Café Especial - Microlote Araponga - 86 Pontos

☕🌿 Microlote Araponga – Edição Especial e Limitada 🌿☕

🔹 Origem: Fazenda Serra do São Bento, Matas de Minas

🔹 Produtor: Dimas Mendes

🔹 Tipo: 100% Arábica - Catuaí Vermelho

🔹 Notas Sensoriais: Rapadura, Melado, Mel e Caramelo

🔹 Corpo: Aveludado

🔹 Finalização: Longa e Doce

🔹 Torra: Média

🔹 Pontuação: 86 pontos SCAA

🔹 Peso: 250g

🔹 Formato: Em grãos ou moído

🔹 Edição: Microlote

🔥 Embalagem criada por @tage.ag

O Microlote Araponga, da Fazenda Bonanza, retorna renovado como um tributo à excelência das Matas de Minas. Cultivado a 1.200m de altitude na Fazenda Serra do São Bento, em Araponga, MG, esse café carrega a essência do terroir e o trabalho apaixonado do produtor Dimas Mendes.

Com processamento cereja descascado e secagem em terreiro de cimento, o novo Araponga revela um perfil sensorial completamente transformado. Seu aroma envolvente de rapadura e melado, combinado ao sabor profundo de mel e caramelo, entrega uma xícara sofisticada com corpo aveludado e finalização longa e memorável.

Com 86 pontos SCAA, este microlote reforça o compromisso da Fazenda Bonanza em buscar apenas os cafés mais premiados e excepcionais das Matas de Minas. Cada detalhe, desde a colheita até a torra, foi pensado para preservar a identidade única desse café que voltou ainda melhor.

Uma jornada contínua em busca da excelência. ✨